Необходими продукти:
Тесто за хляб
Телешка кайма
Чушки /червени и зелени/
Домати /белени/
Лук /червен/
Чесън
Чубрица
Кимион
Магданоз

Начин на приготвяне:
В дълбок тиган се запържват последователно лука, чушките
и каймата, след което се добавят доматите и щипка захар.
Прибавя се вода и се оставя да къкри на слаб огън за десетина
минути. Оформят се кръгли блатове от тестото с борд.
Готовата смес от тигана се разпределя върху блатовете.
Оставят се да втасат и се пекат в предварително загрята
фурна на 200 градуса до готовност.

ФОТО РЕЦЕПТИТЕ НА БОБИ